Традиционный ежегодный календарь Общества защиты животных Израиля посвящен в этом году вегетарианским рецептам. Цель выбранной тематики – повысить информированность общества о важности снижения потребления продуктов животного происхождения и о предотвращении страдания животных.
В составлении рецептов для календаря приняли участие ведущие шеф-повара: Рина Пушкарна (ресторан “Тандури”), Суалли Эльдар, Циона Мельман, Абигайль Мейзлик и Ноф Отмана Исмаил (программа “Мастер Шеф”), шоколатье Ика Коэн, кулинар Яэль Гарти, консультант по вопросам здоровья Омина Кедми и натуропат Игаль Кутин. Каждый из них внес свой вклад в подготовку рецептов для блюд, приготовление которых не связано со страданиями животных. Результатом общих усилий стал красочный и стильный календарь, идеальным местом для которого станет кухня в вашем доме.
Календарь состоит из эффектных иллюстраций и разнообразных рецептов закусок, салатов, супов, вареных блюд, напитков и десертов, – все эти блюда исключительно вегетарианские.
Г-жа Хильма Шемушкевич, председатель израильского Общества защиты животных (на добровольной основе), так прокомментировала выпуск нового календаря: “Общество защиты животных стало первопроходцем в борьбе против жестокого обращения с животными и их эксплуатации в области пищевой промышленности, исследований, развлечений и моды.
По сей день мы играем центральную роль в продвижении законодательства о защите животных в сельском хозяйстве и промышленности. Каждому из нас дана свобода выбора, каждый действует в соответствии с собственной совестью и выбирает, что положить на свою тарелку. Важно, чтобы каждый из нас взял на себя личную ответственность и относился осознанно к выбору продуктов питания, зная, что стоит за производством того или иного продукта. Изменение устоявшихся привычек – процесс непростой. Вместе с тем, снижение потребления продуктов животного происхождения является важным шагом для предотвращения невообразимых страданий животных, которых выращивают в качестве сырья для еды.”
Календарь будет отправлен по почте всем, кто пожертвует сумму свыше 35 шекелей по телефону (03-5136500 или *4553). До окончания запаса.
Для просмотра календаря и вегетарианских рецептов нажмите здесь.
Мы хотим выразить благодарность консалтинговой фирме “Лавьяней тикшорет”, предоставляющей Обществу защиты животных свои услуги в области пресс-службы. Эта фирма выпустила новый календарь совместно с издательством “Менторс”, оказавшим помощь в полиграфии.
